Nos produits de pâtisserie, comme nos pains, se conservent au réfrigérateur pendant au moins 5 jours. Pour un goût optimal et une texture idéale, il est recommandé de les sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de les consommer. À température ambiante, ils s’assouplissent et retrouvent leur élasticité ainsi que leur saveur intense.