Unsere Backwaren sind wie unsere Brotprodukte: mindestens 5 Tage im Kühlschrank haltbar.  Für besten Geschmack und optimale Konsistenz sollten sie diese mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.  Durch die warme Raumtemperatur werden sie weich und erhalten ihre Elastizität und ihren intensiven Geschmack zurück.